FANFAN | Restaurant Gastronomique Paris 17ème

Ouvert du mardi au samedi

+33 1 53 81 79 77

18 Rue Bayen, 75017  Paris

www.fanfanlarome.com

DEJEUNER

 

 

du mardi au vendredi

MENU DEJEUNER

Entrée, Plat / Plat, Dessert - 34€

Entrée, Plat, Dessert - 39€

du mardi au samedi

MENU DECOUVERTE

Déjeuner en 4 séquences - 55€

servi pour l'ensemble de la table

1 entrée

2 plats

1 dessert

 

Accords mets / vins & sakés & cocktails

4 verres - 35€

 

 

 

 

 

DEJEUNER 19 Novembre 2019

Amuse bouche

***

Tataki de chinchard

vinaigrette avocat / wasabi /

betterave au poivre du népal

Champignon

rôti au gingembre / blé vert /

voile de foie gras au poivre de Kampot

***

Carré de veau

au barbecue / éryngii

Pêche du jour

miso blanc / beurre de crevette

***

Mangue

crème coco / meringue au charbon

Chocolat vietnamien

champignon de Paris à cru / praliné déshydraté

***

 

​Mignardises